SWAD
The Indian Restaurant

Benvingut a Swad

…Swad en hindi significa gust. La missió, la passió i l’esforç de Swad són sempre oferir el millor de la cuina índia, juntament amb els més alts nivells d’hospitalitat i professionalitat. Comptem amb més de 25 anys de coneixement i experiència en l’elaboració de les millors receptes de menjar indi combinant ingredients originals i de proximitat amb tècniques de cuina tradicionals contrastades.

La cuina índia tracta, sobretot, de sabors. Gaudeix de Swad!

Plats

Suggeriments del Xef

2,25 3,95 

Pa clàssic de l'Índia. Pa de blat fet al nostre...

Les nostres famoses crestes farcides de pèsols i patates.

12,50 

Cuixa de pollastre a la brasa en una cremosa salsa...

5,00 

Puding d'arròs amb un toc de safrà i cardamom.

Entrants

Tendres cuixes de pollastre marinats en iogurt i espècies fresques...

6,65 

Coques cruixents de patata amb espècies recentment mòltes, gingebre i...

Filet de pollastre fregit arrebossat amb herbes aromàtiques i farina...

Bombolles de blat farcides de puré de patates, banyades en...

9,25 

Sucoses broquetes de xai amb ceba i formatge cheddar.

8,95 

Pit de pollastre suaument especiada i marinada en una deliciosa...

8,95 

Suculents donats de pollastre marinats en iogurt, garam masala i...

5,55 

Cruixents de ceba banyats en espècies, herbes aromàtiques i farina...

Pakora cruixent de fulles d'espinacs, amb o sense chutneys.

9,25 

Daus de formatge fresc marinats en anís i iogurt, cuinats...

1,00 

Cruixents coques de llenties.

Les nostres famoses crestes farcides de pèsols i patates.

Curry

Un "curri" és un guisat o salsa espessa a força d'espècies, ceba, tomàquet o iogurt amb pollastre, carn, peix o verdures. Des Swad et portem els millors curris. Receptes autèntiques dels diferents estils, preparades com a casa!
12,50 

Cuixa de pollastre a la brasa en una cremosa salsa...

Tot un clàssic: sucós pollastre tikka amb salsa masala de...

12,50 

Sucoses porcions de pollastre servides amb salsa de iogurt natural...

12,50 

Deliciosa recepta de pollastre a l'curri estil casolà.

13,15 

Tendres donats de xai cuinats amb ceba, tomàquet i Xile...

12,50 14,25 

Picant! Curri amb pebrot verd, all, tomàquet, llavors torrades de...

12,95 13,50 

Pit de pollastre en una cremosa salsa d'espinacs.

12,50 14,25 

Curri en una suau salsa d'anacards, coco i safrà.

12,50 13,15 

Curri picant a l'estil de sud de l'Índia, aromatitzat amb...

13,75 14,25 

Curry mig especiat típic de les costes de Malabar elaborat...

12,50 13,15 

Curri picant de pollastre cuinat amb un toc de confitats...

12,25 13,15 

Carn picada de vedella o xai guisada a foc lent...

Curry Vegetarià

10,95 

Salsa d'espinacs cremosos amb bolets o aloo

12,50 

Curries amb formatge fresc indi.

10,25 

Estofat de cigrons amb tomàquet, ceba, llavors de corum i...

10,25 

Coliflor i patates, amanits amb tomàquet i aromatitzats amb fulles...

9,75 

Patates amb comí, mango i coriandre

Okra saltejada amb tomàquet, gingebre, xilis i llavors de magrana...

10,75 

Llenties negres guisades a foc lent amb mantega i tomàquet.

9,75 

Delicioses llenties grogues cuites a foc lent amb Asafoetida, comí,...

10,35 

Verdures saltejades amb pebrot, all, tomàquet, llavors de coriandre torrades...

11,25 

Bròquil, pastanagues, mongetes, coliflor, pèsols, panses i bolets en una...

Una salsa d'espinacs aromàtica i cremosa amb tocs de fonoll....

Pans

2,25 3,25 

Pa pla de blat integral sense llevat. Pa de farina...

2,25 3,95 

Pa clàssic de l'Índia. Pa de blat fet al nostre...

Arròs

Arròs basmati de gra llarg amb infusió d'espècies i safrà.

4,50 

Arròs basmati de gra llarg amb infusió d'espècies, safrà amb...

Arròs basmati a el safrà amb espècies, bolets o pèsols

Arròs basmati a el safrà amb espècies, coco i fruita...

Altres acompanyaments

Extra chutney/mix pickle

5,00 

Amanida mixta

Ceba, llimona i xilis verds

Ceba, llimona i xilis verds

Iogurt artesà amb ceba picada, tomàquet i cogombre, aromatitzat amb...

Iogurt artesà amb ceba picada, tomàquet i cogombre, aromatitzat amb...

Biryani

Plat emblemàtic de l'Índia: plat únic d'arròs basmati aromatitzat amb coriandre, menta, safrà, vetiver i espècies
11,95 13,25 

Tria el teu Biryani.

Menú

24,00 

Una mica de moltes coses. Mínim 2 persones.

22,00 

Una mica de moltes coses. Mínim 2 persones.

Postres

5,00 

Dolços bunyols de llet reduïda banyats en xarop de rosa...

5,00 

Gelat casolà de safrà, ametlles i pistatxos.

5,00 

Puding d'arròs amb un toc de safrà i cardamom.

Entrants

Tendres cuixes de pollastre marinats en iogurt i espècies fresques...

6,65 

Coques cruixents de patata amb espècies recentment mòltes, gingebre i...

Filet de pollastre fregit arrebossat amb herbes aromàtiques i farina...

Bombolles de blat farcides de puré de patates, banyades en...

9,25 

Sucoses broquetes de xai amb ceba i formatge cheddar.

8,95 

Pit de pollastre suaument especiada i marinada en una deliciosa...

8,95 

Suculents donats de pollastre marinats en iogurt, garam masala i...

5,55 

Cruixents de ceba banyats en espècies, herbes aromàtiques i farina...

Pakora cruixent de fulles d'espinacs, amb o sense chutneys.

9,25 

Daus de formatge fresc marinats en anís i iogurt, cuinats...

1,00 

Cruixents coques de llenties.

Les nostres famoses crestes farcides de pèsols i patates.

Curry

Un "curri" és un guisat o salsa espessa a força d'espècies, ceba, tomàquet o iogurt amb pollastre, carn, peix o verdures. Des Swad et portem els millors curris. Receptes autèntiques dels diferents estils, preparades com a casa!
12,50 

Cuixa de pollastre a la brasa en una cremosa salsa...

Tot un clàssic: sucós pollastre tikka amb salsa masala de...

12,50 

Sucoses porcions de pollastre servides amb salsa de iogurt natural...

12,50 

Deliciosa recepta de pollastre a l'curri estil casolà.

13,15 

Tendres donats de xai cuinats amb ceba, tomàquet i Xile...

12,50 14,25 

Picant! Curri amb pebrot verd, all, tomàquet, llavors torrades de...

12,95 13,50 

Pit de pollastre en una cremosa salsa d'espinacs.

12,50 14,25 

Curri en una suau salsa d'anacards, coco i safrà.

12,50 13,15 

Curri picant a l'estil de sud de l'Índia, aromatitzat amb...

13,75 14,25 

Curry mig especiat típic de les costes de Malabar elaborat...

12,50 13,15 

Curri picant de pollastre cuinat amb un toc de confitats...

12,25 13,15 

Carn picada de vedella o xai guisada a foc lent...

Curry Vegetarià

10,95 

Salsa d'espinacs cremosos amb bolets o aloo

12,50 

Curries amb formatge fresc indi.

10,25 

Estofat de cigrons amb tomàquet, ceba, llavors de corum i...

10,25 

Coliflor i patates, amanits amb tomàquet i aromatitzats amb fulles...

9,75 

Patates amb comí, mango i coriandre

Okra saltejada amb tomàquet, gingebre, xilis i llavors de magrana...

10,75 

Llenties negres guisades a foc lent amb mantega i tomàquet.

9,75 

Delicioses llenties grogues cuites a foc lent amb Asafoetida, comí,...

10,35 

Verdures saltejades amb pebrot, all, tomàquet, llavors de coriandre torrades...

11,25 

Bròquil, pastanagues, mongetes, coliflor, pèsols, panses i bolets en una...

Una salsa d'espinacs aromàtica i cremosa amb tocs de fonoll....

Pans

2,25 3,25 

Pa pla de blat integral sense llevat. Pa de farina...

2,25 3,95 

Pa clàssic de l'Índia. Pa de blat fet al nostre...

Arròs

Arròs basmati de gra llarg amb infusió d'espècies i safrà.

4,50 

Arròs basmati de gra llarg amb infusió d'espècies, safrà amb...

Arròs basmati a el safrà amb espècies, bolets o pèsols

Arròs basmati a el safrà amb espècies, coco i fruita...

Altres acompanyaments

Extra chutney/mix pickle

5,00 

Amanida mixta

Ceba, llimona i xilis verds

Ceba, llimona i xilis verds

Iogurt artesà amb ceba picada, tomàquet i cogombre, aromatitzat amb...

Iogurt artesà amb ceba picada, tomàquet i cogombre, aromatitzat amb...

Biryani

Plat emblemàtic de l'Índia: plat únic d'arròs basmati aromatitzat amb coriandre, menta, safrà, vetiver i espècies
11,95 13,25 

Tria el teu Biryani.

Menú

24,00 

Una mica de moltes coses. Mínim 2 persones.

22,00 

Una mica de moltes coses. Mínim 2 persones.

Postres

5,00 

Dolços bunyols de llet reduïda banyats en xarop de rosa...

5,00 

Gelat casolà de safrà, ametlles i pistatxos.

5,00 

Puding d'arròs amb un toc de safrà i cardamom.