Coques cruixents de patata amb espècies recentment mòltes, gingebre i coriandre, banyats en salsa de tamarinde i menta.

Pakora cruixent de fulles d'espinacs, amb o sense chutneys.

Filet de pollastre fregit arrebossat amb herbes aromàtiques i farina de cigró.

Cruixents de ceba banyats en espècies, herbes aromàtiques i farina de cigró.

Les nostres famoses crestes farcides de pèsols i patates.

Cruixents coques de llenties.

Sucoses broquetes de xai amb ceba, anacards i formatge cheddar.

Daus de formatge fresc marinats en anís i iogurt, cuinats a la graella.

Pit de pollastre suaument especiada i marinada en una deliciosa crema de iogurt i formatge.

Suculents donats de pollastre marinats en iogurt, garam masala i Xile del Caixmir.

Tendres cuixes de pollastre marinats en iogurt i espècies fresques (2 cuixes).

Tot un clàssic: sucós pollastre tikka amb salsa masala de tomàquet i ceba.

Cuixa de pollastre a la brasa en una cremosa salsa de tomàquet i anacards.

Deliciosa recepta de pollastre a l'curri estil casolà.

Sucoses porcions de pollastre servides amb salsa de iogurt natural i ceba.

Tendres donats de xai cuinats amb ceba, tomàquet i Xile del Caixmir, aromatitzats amb garam masala.

Carn picada de xai guisada a foc lent amb pèsols, ceba, tomàquets i xilis verds.

Pit de pollastre en una suau salsa d'anacards, coco i safrà.

Daus tendres de xai en una suau salsa d'anacards, coco i safrà.

MOLT Picant! Curri de pollastre amb pebrot verd, all, tomàquet, llavors torrades de coriandre i pebre en gra.

MOLT Picant! Curri de xai amb pebrot verd, all, tomàquet, llavors torrades de coriandre i pebre en gra.

Pit de pollastre en una cremosa salsa d'espinacs.

Daus tendres de xai en una cremosa salsa d'espinacs.

Curri de pollastre a l'estil de sud de l'Índia, aromatitzat amb fulles de curri i anís estrellat.

Curri de xai a l'estil de sud de l'Índia, aromatitzat amb fulles de curri i anís estrellat.

Curri picant de pollastre cuinat amb un toc de confitats indis.

Curri picant de xai cuinat amb un toc de confitats indis.

Curry típic de les costes de Malabar elaborat amb fulles de curri, llavors de mostassa, ceba, coco i coriandre.

Llagostins al curri de les costes de Malabar, fulla de curri, llavors de mostassa, ceba, coco i coriandre.

Peix rape saltat amb pebrot i all, assaonades amb coriandre i pebre mòlt.

Gambes saltejades amb pebrot i all, assaonades amb coriandre i pebre mòlt.

Llagostins en una suau salsa d'anacards, coco i safrà.

Plat emblemàtic de l'Índia: plat únic d'arròs basmati aromatitzat amb coriandre, menta, safrà, vetiver i espècies.

Plat emblemàtic de l'Índia: plat únic d'arròs basmati aromatitzat amb coriandre, menta, safrà, vetiver i espècies.

Plat emblemàtic de l'Índia: plat únic d'arròs basmati aromatitzat amb coriandre, menta, safrà, vetiver i espècies.

Plat emblemàtic de l'Índia: plat únic d'arròs basmati aromatitzat amb coriandre, menta, safrà, vetiver i espècies.

Estofat de cigrons amb tomàquet, ceba, llavors de corum i espècies.

Delicioses llenties grogues cuites a foc lent amb Asafoetida, comí, chilis i tomàquet.

Llenties negres guisades a foc lent amb mantega i tomàquet.

Okra saltejada amb tomàquet, gingebre, chiles i llavors de magrana deshidratada.

Patates saltejades amb comí, mango i coriandre en pols.

Coliflor saltada amb patates i tomàquet, aromatitzada amb fulles de fenigrec.

Aromàtica i cremosa salsa d'espinacs amb un toc de fonoll. Esculli amb què combinar-la: formatge fresc, xampinyons o tots dos.

Bròquil, pastanaga, mongetes, coliflor, pèsols, panses i xampinyons en una suau salsa d'anacards, coco i safrà.

Verdures saltejades amb pebrot, all, tomàquet, llavors de coriandre torrades i pebre en gra.

Arròs basmati a el safrà amb espècies.

Arròs basmati a el safrà amb espècies.

Arròs basmati a el safrà amb espècies.

Pa clàssic de l'Índia. Pa de blat fet al nostre forn de fang.

Pa clàssic de l'Índia. Pa de blat fet al nostre forn de fang.

Pa clàssic de l'Índia. Pa de blat fet al nostre forn de fang.

Pa clàssic de l'Índia. Pa de blat fet al nostre forn de fang.

Pa de farina de blat fornejat a l'tandoor.

Suau pa pla fullat.

El nostre pa més tendre fet a la planxa

Iogurt artesà amb cogombre, comí torrat i menta deshidratada

Iogurt artesà amb cogombre, comí torrat i menta deshidratada

Arròs basmati a el safrà amb espècies i comí torrat

Suau pa pla fullat amb menta deshidratada.

Puding d'arròs amb un toc de safrà i cardamom.

Dolços bunyols de llet reduïda banyats en xarop de rosa i canyella.

Gelat casolà de safrà, ametlles i pistatxos.

Refrescant batut de iogurt artesà amb polpa de mango alfonso.

Refrescant batut de iogurt artesà amb comí torrat.

Refrescant batut de iogurt artesà amb pistatxo i a l'aroma de vetiver.

Refrescant batut de iogurt artesà amb Xile verd, gingebre i coriandre.

D.O. Catalunya. Syrah / Merlot / Garnacha / Tempranillo
Copa: 3.15 Euros.

Syrah / Cabernet Sauvignon (Montsant)

Garnatxa / Tempranillo (Rioja)

Sangiovese / Tempranillo (Ribera del Duero)

Verdejo (Rueda)
Copa: 3.15 Euros.

Riesling (Costers del Segre)

Macabeo i Xarello (Penedès)

Garnatxa Blanc (Priorat)

D.O. Conca de Barbera. Trepat.
Copa: 3.15 Euros.

Garnatxa negra / Syrah (Terra Alta)

Petit Verdot (Castilla)

Pinot Noir Brut (Catalunya)

Chardonnay, Macabeo, Xarello, Parellada (Catalunya)

Whisky

Whisky

Whisky

Whisky 12 anys Single Malt

Premium Indian Single Malt Whisky

Rom jamaicà

Vodka

Aiguardent

Ginebra

Tequila