SWAD The Indian Restaurant



 

 

24 euros / persona. Mínim 2 persones.

Entrants

Lamb Seekh

Sucoses broquetes de xai amb espècies, ceba, i formatge cheddar

Murgh Malai

Pit de pollastre suaument especiada i marinada en una deliciosa crema de iogurt i formatge

Segons

Butter Chicken

Cuixa de pollastre a la brasa en una cremosa salsa de tomàquet i anacards

Achari Jheenga

Curri picant de gambes cuinat amb un toc de confitats indis.

Dal Makhani

Llenties negres guisades a foc lent amb mantega i tomàquet.

Raita

Iogurt artesà amb cogombre, comí torrat i menta deshidratada

Per acompanyar

Naan

Pa de blat fet al nostre forn de fang

Pulao

Arròs basmati a el safrà amb espècies

Postres

Postres a escollir

Consulta les opcions a la carta

22 euros / persona. Mínim 2 persones.

Entrants

Samosa

Les nostres famoses crestes farcides de pèsols i patates

Paneer Tikka

Daus de formatge fresc marinats en anís i iogurt, cuinats a la graella

Segons

Palak Aap Ki Pasand

Aromàtica i cremosa salsa d'espinacs amb un toc de fonoll. Esculli amb què combinar-la: formatge fresc, xampinyons o ambdós

Aloo Jeera

Patates saltejades amb comí, mango i coriandre en pols

Dal Makhani

Llenties negres guisades a foc lent amb mantega i tomàquet.

Raita

Iogurt artesà amb cogombre, comí torrat i menta deshidratada

Per acompanyar

Naan

Pa de blat fet al nostre forn de fang

Pulao

Arròs basmati a el safrà amb espècies

Postres

Postres a escollir

Consulta les opcions a la carta

 

Golgappa Chaat

Bombolles de blat farcides de puré de patates, banyades en iogurt, tamarinde i salsa de menta.

6.75 €

Aloo Tikki

Coques cruixents de patata amb espècies recentment mòltes, gingebre i coriandre, banyats en salsa de tamarinde i menta.

6.65 €

Palak Patta Chaat

Pakora cruixent de fulles d'espinacs, amb o sense chutneys.

6.95 €

Chicken Pakora

Filet de pollastre fregit arrebossat amb herbes aromàtiques i farina de cigró.

7.45 €

Onion Bhaji

Cruixents de ceba banyats en espècies, herbes aromàtiques i farina de cigró.

5.55 €

Samosa (2 unitats)

Les nostres famoses crestes farcides de pèsols i patates.

5.55 €

Pappadum

Cruixents coques de llenties.

1.00 €

Lamb Seekh

Sucoses broquetes de xai amb ceba, anacards i formatge cheddar.

9.25 €

Paneer Tikka

Daus de formatge fresc marinats en anís i iogurt, cuinats a la graella.

9.25 €

Murgh Malai

Pit de pollastre suaument especiada i marinada en una deliciosa crema de iogurt i formatge.

8.95 €

Murgh Tikka

Suculents donats de pollastre marinats en iogurt, garam masala i Xile del Caixmir.

8.95 €

Tandoori Tangri

Tendres cuixes de pollastre marinats en iogurt i espècies fresques (2 cuixes).

10.95 €

Un "curri" és un guisat o salsa espessa a força d'espècies, ceba, tomàquet o iogurt amb pollastre, carn, peix o verdures. Des Swad et portem els millors curris. Receptes autèntiques dels diferents estils, preparades com a casa!

 

Chicken Tikka Masala

Tot un clàssic: sucós pollastre tikka amb salsa masala de tomàquet i ceba.

12.5 €

Butter Chicken

Cuixa de pollastre a la brasa en una cremosa salsa de tomàquet i anacards.

12.5 €

Ghar Ki Murghi

Deliciosa recepta de pollastre a l'curri estil casolà.

12.5 €

Dahi Murgh

Sucoses porcions de pollastre servides amb salsa de iogurt natural i ceba.

12.5 €

Lamb Roganjosh

Tendres donats de xai cuinats amb ceba, tomàquet i Xile del Caixmir, aromatitzats amb garam masala.

13.15 €

Keema Matar Xai

Carn picada de xai guisada a foc lent amb pèsols, ceba, tomàquets i xilis verds.

13.15 €

Murgh Korma

Pit de pollastre en una suau salsa d'anacards, coco i safrà.

12.5 €

Gosht Korma

Daus tendres de xai en una suau salsa d'anacards, coco i safrà.

13.15 €

Kadhai Murgh

MOLT Picant! Curri de pollastre amb pebrot verd, all, tomàquet, llavors torrades de coriandre i pebre en gra.

12.5 €

Kadhai Gosht

MOLT Picant! Curri de xai amb pebrot verd, all, tomàquet, llavors torrades de coriandre i pebre en gra.

13.15 €

Saag Murgh

Pit de pollastre en una cremosa salsa d'espinacs.

12.95 €

Saag Gosht

Daus tendres de xai en una cremosa salsa d'espinacs.

13.5 €

Chicken Chettinad

Curri de pollastre a l'estil de sud de l'Índia, aromatitzat amb fulles de curri i anís estrellat.

12.5 €

Lamb Chettinad

Curri de xai a l'estil de sud de l'Índia, aromatitzat amb fulles de curri i anís estrellat.

13.15 €

Achari Murgh

Curri picant de pollastre cuinat amb un toc de confitats indis.

12.5 €

Gosht Achari

Curri picant de xai cuinat amb un toc de confitats indis.

13.15 €

Malabar Fish

Curry típic de les costes de Malabar elaborat amb fulles de curri, llavors de mostassa, ceba, coco i coriandre.

13.75 €

Malabar Prawn

Llagostins al curri de les costes de Malabar, fulla de curri, llavors de mostassa, ceba, coco i coriandre.

14.25 €

Kadhai Fish

Peix rape saltat amb pebrot i all, assaonades amb coriandre i pebre mòlt.

13.75 €

Kadhai Jheenga

Gambes saltejades amb pebrot i all, assaonades amb coriandre i pebre mòlt.

14.25 €

Prawn Korma

Llagostins en una suau salsa d'anacards, coco i safrà.

14.25 €

Keema Matar Vedella

12.25 €

Plat emblemàtic de l'Índia: plat únic d'arròs basmati aromatitzat amb coriandre, menta, safrà, vetiver i espècies. Trii la seva Biryani:

 

Biryani Xai

Plat emblemàtic de l'Índia: plat únic d'arròs basmati aromatitzat amb coriandre, menta, safrà, vetiver i espècies.

13.25 €

Biryani Pollastre

Plat emblemàtic de l'Índia: plat únic d'arròs basmati aromatitzat amb coriandre, menta, safrà, vetiver i espècies.

12.5 €

Biryani Gambes

Plat emblemàtic de l'Índia: plat únic d'arròs basmati aromatitzat amb coriandre, menta, safrà, vetiver i espècies.

13.25 €

Biryani Vegetarià

Plat emblemàtic de l'Índia: plat únic d'arròs basmati aromatitzat amb coriandre, menta, safrà, vetiver i espècies.

11.95 €

 

Ajwaini Chhole

Estofat de cigrons amb tomàquet, ceba, llavors de corum i espècies.

10.25 €

Dal Tarka

Delicioses llenties grogues cuites a foc lent amb Asafoetida, comí, chilis i tomàquet.

9.75 €

Dal Makhani

Llenties negres guisades a foc lent amb mantega i tomàquet.

10.75 €

Bhindi Anardana

Okra saltejada amb tomàquet, gingebre, chiles i llavors de magrana deshidratada.

10.45 €

Aloo Jeera

Patates saltejades amb comí, mango i coriandre en pols.

9.75 €

Aloo Gobhi

Coliflor saltada amb patates i tomàquet, aromatitzada amb fulles de fenigrec.

10.25 €

Palak Aap Ki Pasand

Aromàtica i cremosa salsa d'espinacs amb un toc de fonoll. Esculli amb què combinar-la: formatge fresc, xampinyons o tots dos.

10.95 €

Navratan Korma

Bròquil, pastanaga, mongetes, coliflor, pèsols, panses i xampinyons en una suau salsa d'anacards, coco i safrà.

11.25 €

Kadhai Subzi

Verdures saltejades amb pebrot, all, tomàquet, llavors de coriandre torrades i pebre en gra.

10.35 €

 

Arròs basmati pulao

Arròs basmati a el safrà amb espècies.

3.95 €

Arròs pulao amb xampinyons o pèsols

Arròs basmati a el safrà amb espècies.

4.95 €

Arròs basmati pulao amb coco i fruita seca

Arròs basmati a el safrà amb espècies.

5.25 €

Naan amb mantega

Pa clàssic de l'Índia. Pa de blat fet al nostre forn de fang.

2.25 €

Naan amb all

Pa clàssic de l'Índia. Pa de blat fet al nostre forn de fang.

2.75 €

Naan amb formatge

Pa clàssic de l'Índia. Pa de blat fet al nostre forn de fang.

3.25 €

Naan amb coco i fruita seca

Pa clàssic de l'Índia. Pa de blat fet al nostre forn de fang.

3.95 €

Roti Chapati

Pa de farina de blat fornejat a l'tandoor.

2.25 €

Roti Parantha

Suau pa pla fullat.

2.95 €

Roti Fulka

El nostre pa més tendre fet a la planxa

2.25 €

Raita

Iogurt artesà amb cogombre, comí torrat i menta deshidratada

4.75 €

Raita (mitja ració)

Iogurt artesà amb cogombre, comí torrat i menta deshidratada

2.75 €

Jeera Pulao

Arròs basmati a el safrà amb espècies i comí torrat

4.50 €

3.75 €

Pudina Parantha

Suau pa pla fullat amb menta deshidratada.

3.25 €

 

Phirnee

Puding d'arròs amb un toc de safrà i cardamom.

5.00 €

Gulabjamun

Dolços bunyols de llet reduïda banyats en xarop de rosa i canyella.

5.00 €

Kulfi

Gelat casolà de safrà, ametlles i pistatxos.

5.00 €

 

Lassi Mango

Refrescant batut de iogurt artesà amb polpa de mango alfonso.

4.25 €

Salted Lassi (salat)

Refrescant batut de iogurt artesà amb comí torrat.

3.95 €

Sweet Lassi (dolç)

Refrescant batut de iogurt artesà amb pistatxo i a l'aroma de vetiver.

3.95 €

Lassi Masala

Refrescant batut de iogurt artesà amb Xile verd, gingebre i coriandre.

4.25 €

Coca Cola Zero

2.95 €

Kingfisher

3.50 €

Cobra

3.50 €

Moritz

2.95 €

Suc d'ananas

1.95 €

Suc de taronja

1.95 €

 

Mas Rabell

D.O. Catalunya. Syrah / Merlot / Garnacha / Tempranillo
Copa: 3.15 Euros.

12.50 €

Heretat Navas

Syrah / Cabernet Sauvignon (Montsant)

18.90 €

Ramón Bilbao Reserva

Garnatxa / Tempranillo (Rioja)

19.75 €

Martín Berdugo Reserva

Sangiovese / Tempranillo (Ribera del Duero)

25.00 €

 

Ramón Bilbao Verdejo

Verdejo (Rueda)
Copa: 3.15 Euros.

12.50 €

Christiari

Riesling (Costers del Segre)

17.50 €

Principia Mathematica

Macabeo i Xarello (Penedès)

23.55 €

Les Brugeres

Garnatxa Blanc (Priorat)

25.50 €

 

Castell d'Or

D.O. Conca de Barbera. Trepat.
Copa: 3.15 Euros.

12.50 €

Barbara Flores

Garnatxa negra / Syrah (Terra Alta)

15.25 €

Pago de Vicario

Petit Verdot (Castilla)

21.95 €

 

Codorniu Anna de Blanc

Pinot Noir Brut (Catalunya)

20.00 €

Juve i Camps Brut Nature Gran Reserva

Chardonnay, Macabeo, Xarello, Parellada (Catalunya)

26.50 €

 

Te Chai

2.75 €

Te

2.00 €

Tallat

1.95 €

Amb llet

2.25 €

Cafè amb gel

1.85 €

Cafè americà

1.95 €

Cigalò

3.25 €

 

Black Label

Whisky

7.50 €

Red Label

Whisky

6.00 €

Jack Daniels

Whisky

6.50 €

Glenfiddich

Whisky 12 anys Single Malt

7.50 €

Amrut

Premium Indian Single Malt Whisky

8.50 €

Captain Morgan

Rom jamaicà

6.00 €

Absolut

Vodka

6.50 €

Veterano

Aiguardent

6.00 €

Bombay Sapphire

Ginebra

7.50 €

José Cuervo Especial

Tequila

6.50 €

Baileys

6.00 €