Galettes de pommes de terre croustillantes avec des épices fraîchement moulues, du gingembre et de la coriandre, baignés dans une sauce au tamarin et à la menthe.

Pakora croquant aux feuilles d'épinards, avec ou sans chutneys.

Filet de poulet frit enrobé d'herbes aromatiques et de farine de pois chiches.

Des oignons croquants baignés d'épices, d'herbes aromatiques et de farine de pois chiches.

Nos fameux beignets aux petits pois et aux pommes de terre.

Galettes croustillantes de lentilles.

Juteuses brochettes d’agneau avec des oignons, des noix de cajou et du cheddar.

Cubes de fromage frais grillés et marinés dans de l'anis et du yaourt.

Blanc de poulet légèrement épicé mariné dans une délicieuse crème au yaourt et au fromage.

Succulents cubes de poulet marinés dans du yaourt, du garam masala et du chili du Cachemire.

Cuisses de poulet tendres marinées dans du yaourt et des épices fraîches (2 cuisses).

Un classique : le poulet tikka juteux à la sauce masala de tomate et d'oignon.

Cuisse de poulet grillée à la crème de tomates et de noix de cajou.

Délicieuse recette maison de poulet au curry

Portions de poulet juteuses servies dans une sauce au yaourt nature et aux oignons.

Tendres cubes d'agneau cuits avec des oignons, tomate et poivre du cachemire, aromatisés avec le garam masala.

Agneau haché mijoté avec de petits pois, des oignons, des tomates et des poivrons verts.

Poitrine de poulet en sauce douce de noix de cajou, de noix de coco et de safran.

Dés d'agneau dans une sauce de noix de cajou, de noix de coco et de safran.

TRÈS épicé ! Curry de poulet avec poivron vert, ail, tomate, graines grillées de coriandre et de poivre.

TRÈS épicé ! Curry d'agneau avec poivron vert, ail, tomate, graines grillées de coriandre et de poivre.

Poitrine de poulet dans une sauce crémeuse d'épinards.

Dés d'agneau dans une sauce crémeuse d'épinards.

Curry de poulet, style sud de l'Inde, aromatisé aux feuilles de curry et à l'anis étoilé.

Curry d'agneau, style sud de l'Inde, aromatisé aux feuilles de curry et à l'anis étoilé.

Curry de poulet épicé cuit avec une touche de cornichons indiens.

Curry d'agneau épicé cuit avec une touche de cornichons indiens.

Curry typique de la côte de Malabar avec des feuilles de curry, des graines de moutarde, des oignons, noix de coco et coriandre.

Curry typique de la côte de Malabar avec des feuilles de curry, des graines de moutarde, des oignons, noix de coco et coriandre.

Poisson sauté au poivre et à l'ail, assaisonnés de coriandre et de poivre moulu.

Crevettes sautées au poivre et à l'ail, assaisonnées de coriandre et de poivre moulu.

Crevettes en sauce douce de noix de cajou, de noix de coco et de safran.

Plat indien typique : plat unique de riz basmati aromatisé à la coriandre, menthe, safran, au vétiver, et aux épices.

Plat indien typique : plat unique de riz basmati aromatisé à la coriandre, menthe, safran, au vétiver, et aux épices.

Plat indien typique : plat unique de riz basmati aromatisé à la coriandre, menthe, safran, au vétiver, et aux épices.

Plat indien typique : plat unique de riz basmati aromatisé à la coriandre, menthe, safran, au vétiver, et aux épices.

Ragoût de pois chiches avec tomate, oignon, graines de corum et épices.

Délicieuses lentilles jaunes mijotées avec de l'asafoetida, du cumin, des piments et de la tomate.

Lentilles noires mijotées dans du beurre et de la tomate.

Okra sauté avec de la tomate, du gingembre, des piments et des graines de grenade séchés.

Pommes de terre sautées avec du cumin, de la mangue et de la coriandre en poudre.

Chou-fleur sauté avec des pommes de terre et de la tomate, aromatisé avec des feuilles de fenugrec.

Sauce aux épinards aromatique et crémeuse avec un soupçon de fenouil. Combinaison au choix : fromage frais, champignons ou les deux.

Brocolis, carottes, haricots, choux-fleurs, petits pois, raisins secs et champignons dans une sauce douce à base de noix de cajou, de coco et de safran.

Légumes sautés avec du poivre, de l'ail, de la tomate, des graines de coriandre grillées et des grains de poivre.

Riz basmati aux épices et au safran.

Riz basmati aux épices et au safran.

Riz basmati aux épices et au safran.

Pain indien classique. Pain de blé fait dans notre four traditionnel.

Pain indien classique. Pain de blé fait dans notre four traditionnel.

Pain indien classique. Pain de blé fait dans notre four traditionnel.

Pain indien classique. Pain de blé fait dans notre four traditionnel.

Pain à la farine de blé cuit au tandoor.

Pain plat tendre.

Notre pain le plus tendre grillé

Yaourt artisanal au concombre, cumin grillé et menthe déshydratée

Yaourt artisanal au concombre, cumin grillé et menthe déshydratée

Riz basmati aux épices, au safran et du cumin grillé

Pain plat tendre à la menthe déshydratée

Riz au lait avec une touche de safran et de cardamome.

Beignets sucrés au lait réduit, trempés dans du sirop de rose et de cannelle.

Glace maison au safran, aux amandes et aux pistaches.

Milk-shake rafraîchissant au yaourt fait maison à la pulpe de mangue alfonso.

Milk-shake rafraîchissant au yaourt fait maison au cumin grillé.

Milk-shake rafraîchissant au yaourt fait maison avec de la pistache et l'arôme du vétivier.

Milk-shake rafraîchissant au yaourt fait maison avec du chili vert, du gingembre et de la coriandre.

D.O. Catalunya. Syrah / Merlot / Garnacha / Tempranillo
Verre: 3.15 Euros.

Syrah / Cabernet Sauvignon (Montsant)

Garnacha / Tempranillo (Rioja)

Sangiovese / Tempranillo (Ribera del Duero)

Verdejo (Rueda)
Verre: 3.15 Euros.

Riesling (Costers del Segre)

Macabeo i Xarello (Penedès)

Garnacha Blanc (Priorat)

D.O. Conca de Barbera. Trepat.
Verre: 3.15 Euros.

Garnacha negra / Syrah (Terra Alta)

Petit Verdot (Castilla)

Pinot Noir Brut (Catalunya)

Chardonnay, Macabeo, Xarello, Parellada (Catalunya)

Whisky

Whisky

Whisky

Whisky 12 años Single Malt

Premium Indian Single Malt Whisky

Ron jamaicano

Vodka

Brandy

Gin

Tequila