SWAD The Indian Restaurant



 

 

24 euros/personne. Minimum 2 personnes

Entrées

Lamb Seekh

Juteuses brochettes d´agneau avec des oignions, des noix de cajou et du cheddar

Murgh Malai

Blanc de poulet légèrement épicé mariné dans une délicieuse crème au yaourt et au fromage

Plats

Butter Chicken

Cuisse de poulet grillée à la crème de tomates et de noix de cajou

Achari Jheenga

Curry aux crevettes épicé cuit avec une touche de cornichons indiens.

Dal Makhani

Lentilles noires mijotées dans du beurre et de la tomate.

Raita

Yaourt artisanal au concombre, cumin grillé et menthe séchée

Accompagnements

Naan

Pain de blé fait dans notre four traditionnel

Pulao

Riz basmati aux épices et au saffran

Desserts

Dessert au choix

Consultez les options dans le menu.

22 euros/personne. Minimum 2 personnes

Entrées

Samosa

Nos fameux beignets aux petits pois et aux pommes de terre

Paneer Tikka

Cubes de fromage frais grillés et marinés dans de l´anis et du yaourt

Plats

Palak Aap Ki Pasand

Sauce aux épinards aromatique et crémeuse avec un soupçon de fenouil. Combinaison au choix : fromage frais, champignons ou les deux

Aloo Jeera

Pommes de terre sautées au cumin, à la mangue et à la coriandre en poudre

Dal Makhani

Lentilles noires mijotées dans du beurre et de la tomate.

Raita

Yaourt artisanal au concombre, cumin grillé et menthe séchée

Accompagnements

Naan

Pain de blé fait dans notre four traditionnel

Pulao

Riz basmati aux épices et au saffran

Desserts

Dessert au choix

Consultez les options dans le menu.

 

Golgappa Chaat

Bulles de blé remplies de purée de pommes de terre, dans une sauce au yaourt, au tamarin et à la menthe.

6.75 €

Aloo Tikki

Galettes de pommes de terre croustillantes avec des épices fraîchement moulues, du gingembre et de la coriandre, baignés dans une sauce au tamarin et à la menthe.

6.65 €

Palak Patta Chaat

Pakora croquant aux feuilles d'épinards, avec ou sans chutneys.

6.95 €

Chicken Pakora

Filet de poulet frit enrobé d'herbes aromatiques et de farine de pois chiches.

7.45 €

Onion Bhaji

Des oignons croquants baignés d'épices, d'herbes aromatiques et de farine de pois chiches.

5.55 €

Samosa (2 unités)

Nos fameux beignets aux petits pois et aux pommes de terre.

5.55 €

Pappadum

Galettes croustillantes de lentilles.

1.00 €

Lamb Seekh

Juteuses brochettes d’agneau avec des oignons, et du cheddar.

9.25 €

Paneer Tikka

Cubes de fromage frais grillés et marinés dans de l'anis et du yaourt.

9.25 €

Murgh Malai

Blanc de poulet légèrement épicé mariné dans une délicieuse crème au yaourt et au fromage.

8.95 €

Murgh Tikka

Succulents cubes de poulet marinés dans du yaourt, du garam masala et du chili du Cachemire.

8.95 €

Tandoori Tangri

Cuisses de poulet tendres marinées dans du yaourt et des épices fraîches (2 cuisses).

10.95 €

Un "curry" est un ragoût ou une sauce épaisse à base d'épices, d'oignons, de tomates ou de yaourt avec du poulet, de la viande, du poisson ou des légumes. De Swad, nous vous apportons les meilleurs curries, des recettes authentiques de différents styles, préparées comme à la maison !

 

Chicken Tikka Masala

Un classique : le poulet tikka juteux à la sauce masala de tomate et d'oignon.

12.5 €

Butter Chicken

Cuisse de poulet grillée à la crème de tomates et de noix de cajou.

12.5 €

Ghar Ki Murghi

Délicieuse recette maison de poulet au curry

12.5 €

Dahi Murgh

Portions de poulet juteuses servies dans une sauce au yaourt nature et aux oignons.

12.5 €

Lamb Roganjosh

Tendres cubes d'agneau cuits avec des oignons, tomate et poivre du cachemire, aromatisés avec le garam masala.

13.15 €

Keema Matar Agneau

Agneau haché mijoté avec de petits pois, des oignons, des tomates et des poivrons verts.

13.15 €

Murgh Korma

Poitrine de poulet en sauce douce de noix de cajou, de noix de coco et de safran.

12.5 €

Gosht Korma

Dés d'agneau dans une sauce de noix de cajou, de noix de coco et de safran.

13.15 €

Kadhai Murgh

Épicé ! Curry de poulet avec poivron vert, ail, tomate, graines grillées de coriandre et de poivre.

12.5 €

Kadhai Gosht

Épicé ! Curry d'agneau avec poivron vert, ail, tomate, graines grillées de coriandre et de poivre.

13.15 €

Saag Murgh

Poitrine de poulet dans une sauce crémeuse d'épinards.

12.95 €

Saag Gosht

Dés d'agneau dans une sauce crémeuse d'épinards.

13.5 €

Chicken Chettinad

Curry épicé de poulet, style sud de l'Inde, aromatisé aux feuilles de curry et à l'anis étoilé.

12.5 €

Lamb Chettinad

Curry épicé d'agneau, style sud de l'Inde, aromatisé aux feuilles de curry et à l'anis étoilé.

13.15 €

Achari Murgh

Curry de poulet épicé cuit avec une touche de cornichons indiens.

12.5 €

Gosht Achari

Curry d'agneau épicé cuit avec une touche de cornichons indiens.

13.15 €

Malabar Fish

Curry un peu épicé typique de la côte de Malabar avec des feuilles de curry, des graines de moutarde, des oignons, noix de coco et coriandre.

13.75 €

Malabar Prawn

Curry un peu épicé typique de la côte de Malabar avec des feuilles de curry, des graines de moutarde, des oignons, noix de coco et coriandre.

14.25 €

Kadhai Fish

Poisson sauté au poivre et à l'ail, assaisonnés de coriandre et de poivre moulu.

13.75 €

Kadhai Jheenga

Crevettes sautées au poivre et à l'ail, assaisonnées de coriandre et de poivre moulu.

14.25 €

Prawn Korma

Crevettes en sauce douce de noix de cajou, de noix de coco et de safran.

14.25 €

Keema Matar Boeuf

Viande hachée mijotée avec de petits pois, des oignons, des tomates et des poivrons verts.

12.25 €

Plat indien typique : plat unique de riz basmati aromatisé à la coriandre, menthe, safran, au vétiver, et aux épices.
Choisissez votre Biryani :

 

Biryani d'Agneau

Plat indien typique : plat unique de riz basmati aromatisé à la coriandre, menthe, safran, au vétiver, et aux épices.

13.25 €

Biryani au Poulet

Plat indien typique : plat unique de riz basmati aromatisé à la coriandre, menthe, safran, au vétiver, et aux épices.

12.5 €

Biryani aux Crevettes

Plat indien typique : plat unique de riz basmati aromatisé à la coriandre, menthe, safran, au vétiver, et aux épices.

13.25 €

Biryani Végétarien

Plat indien typique : plat unique de riz basmati aromatisé à la coriandre, menthe, safran, au vétiver, et aux épices.

11.95 €

 

Ajwaini Chhole

Ragoût de pois chiches avec tomate, oignon, graines de corum et épices.

10.25 €

Dal Tarka

Délicieuses lentilles jaunes mijotées avec de l'asafoetida, du cumin, des piments et de la tomate.

9.75 €

Dal Makhani

Lentilles noires mijotées dans du beurre et de la tomate.

10.75 €

Bhindi Anardana

Okra sauté avec de la tomate, du gingembre, des piments et des graines de grenade séchés.

10.45 €

Aloo Jeera

Pommes de terre sautées avec du cumin, de la mangue et de la coriandre en poudre.

9.75 €

Aloo Gobhi

Chou-fleur sauté avec des pommes de terre et de la tomate, aromatisé avec des feuilles de fenugrec.

10.25 €

Palak Aap Ki Pasand

Sauce aux épinards aromatique et crémeuse avec un soupçon de fenouil. Combinaison au choix : fromage frais, champignons ou les deux.

10.95 €

Navratan Korma

Brocolis, carottes, haricots, choux-fleurs, petits pois, raisins secs et champignons dans une sauce douce à base de noix de cajou, de coco et de safran.

11.25 €

Kadhai Subzi

Légumes sautés avec du poivre, de l'ail, de la tomate, des graines de coriandre grillées et des grains de poivre.

10.35 €

 

Riz basmati pulao

Riz basmati aux épices et au safran.

3.95 €

Riz avec des champignons ou petits poids

Riz basmati aux épices et au safran.

4.95 €

Riz à la noix de coco et aux fruits secs

Riz basmati aux épices et au safran.

5.25 €

Naan au beurre

Pain indien classique. Pain de blé fait dans notre four traditionnel.

2.25 €

Naan à l'ail

Pain indien classique. Pain de blé fait dans notre four traditionnel.

2.75 €

Naan au fromage

Pain indien classique. Pain de blé fait dans notre four traditionnel.

3.25 €

Naan à la noix de coco et aux fruits secs

Pain indien classique. Pain de blé fait dans notre four traditionnel.

3.95 €

Roti Chapati

Pain à la farine de blé cuit au tandoor.

2.25 €

Roti Parantha

Pain plat tendre.

2.95 €

Roti Fulka

Notre pain le plus tendre grillé

2.25 €

Raita

Yaourt artisanal au concombre, cumin grillé et menthe déshydratée

4.75 €

Raita (demi portion)

Yaourt artisanal au concombre, cumin grillé et menthe déshydratée

2.75 €

Jeera Pulao

Riz basmati aux épices, au safran et du cumin grillé

4.50 €

Naan à l'air et au fromage

Pain indien classique. Pain de blé fait dans notre four traditionnel

3.75 €

Pudina Parantha

Pain plat tendre à la menthe déshydratée

3.25 €

Extra chutney/mix pickle

Extra chutney/mix pickle

1.50 €

Salade mixte

Salade mixte

5.00 €

Salade d'oignion

Salade à l'oignion

3.50 €

Salade d'oignion petite

Salade d'oignion petite

2.00 €

 

Phirnee

Riz au lait avec une touche de safran et de cardamome.

5.00 €

Gulabjamun

Beignets sucrés au lait réduit, trempés dans du sirop de rose et de cannelle.

5.00 €

Kulfi

Glace maison au safran, aux amandes et aux pistaches.

5.00 €

 

Lassi Mango

Milk-shake rafraîchissant au yaourt fait maison à la pulpe de mangue alfonso.

4.25 €

Salted Lassi (salé)

Milk-shake rafraîchissant au yaourt fait maison au cumin grillé.

3.95 €

Sweet Lassi (sucré)

Milk-shake rafraîchissant au yaourt fait maison avec de la pistache et l'arôme du vétivier.

3.95 €

Lassi Masala

Milk-shake rafraîchissant au yaourt fait maison avec du chili vert, du gingembre et de la coriandre.

4.25 €

Coca Cola

2.95 €

Coca Cola Zero

2.95 €

Kingfisher

3.50 €

Cobra

3.50 €

Moritz

2.95 €

Jus d'ananas

1.95 €

Jus d'orange

1.95 €

 

Mas Rabell

D.O. Catalunya. Syrah / Merlot / Garnacha / Tempranillo
Verre: 3.50 Euros.

12.50 €

Heretat Navas

Syrah / Cabernet Sauvignon (Montsant)

18.90 €

Ramón Bilbao Reserva

Garnacha / Tempranillo (Rioja)

19.75 €

Martín berdugo Reserva

Sangiovese / Tempranillo (Ribera del Duero)

25.00 €

 

Ramón Bilbao Verdejo

Verdejo (Rueda)
Verre: 3.50 Euros.

12.50 €

Christiari

Riesling (Costers del Segre)

17.50 €

Les Brugeres

Garnacha Blanc (Priorat)

25.50 €

 

Castell d'Or

D.O. Conca de Barbera. Trepat.
Verre: 3.50 Euros.

12.50 €

Barbara Flores

Garnacha negra / Syrah (Terra Alta)

15.25 €

 

Codorniu Anna de Blanc

Pinot Noir Brut (Catalunya)

20.00 €

Juve y Camps Brut Nature Gran Reserva

Chardonnay, Macabeo, Xarello, Parellada (Catalunya)

26.50 €

 

Thé Chai

2.75 €

Thé

2.50 €

Noisette

1.95 €

Café au lait

2.50 €

Café avec des glaçons

1.85 €

Café Americain

2.5 €

Carajillo

3.25 €

 

Black Label

Whisky

8.50 €

Red Label

Whisky

7.00 €

Jack Daniels

Whisky

7.50 €

Glenfiddich

Whisky 12 años Single Malt

8.50 €

Amrut

Premium Indian Single Malt Whisky

9.50 €

Captain Morgan

Ron jamaicano

7.00 €

Absolut

Vodka

7.50 €

Veterano

Brandy

7.00 €

Bombay Sapphire

Gin

8.50 €

José Cuervo Especial

Tequila

7.50 €

Baileys

7 €